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播种时间 在春季或秋季进行播种为宜，晚不能晚于立秋。播种 在早晨或傍晚进行，这样可以提高成苗率。 2. 种子处理 一般采用干子直播的方式种植，但要想提高出芽率也可以使用浸种催芽的方式。具体操作是先用冷水浸泡种子3~4小时，将其沥干以后装进棉布袋里，然后置于25℃的环境下进行催芽，要进行保湿处理，每12小时就用冷水浸泡一次。种子露白率达10%~20%时就可以进行播种了。 3. 播种 按照15cm的行距在畦顶划沟，沟的深度应该为1~2cm。种植的步骤顺序应为浇水→撒种→盖土→覆上麦秸、干草。秋季的成苗率比较低，可以适当增加播种量，大概为每亩播种1.2~1.5kg。胡萝卜

病虫害防治 胡萝卜出苗期和生长时期很容易发生病虫害，要及时，一旦发生了要采用正确的方法，不要拖久了，以免影响整亩。 除此之外，胡萝卜采收也是非常关键的，要分批次进行筛选、清洗，再进行包装后集中上市。　如果胡萝卜产量正常，收购价正常的话，每亩利润还是客观的。 胡萝卜分叉多的原因 1、种子质量 陈种子生活力较弱，发芽不良，影响到幼根先端的生长，有的胚根受到破坏，易产生分叉；雨季收获的种子由于授粉不良，易形成无胚或胚发育不良的种子，播种这些种子，肉质根易产生分叉。 、土质及耕作方面 土壤犁翻太浅，底层土壤过硬，同时在深耕过程中没有将石头、树根、瓦片、塑料硬物清理。 3、施肥 施理化肥过量或施肥不均匀，有可能导致胡萝卜根尖部位土壤EC值过高，主根的根尖受高浓度的土壤离子浓度影响而促使不定根生长引起胡萝卜分叉；有机肥未腐熟，未完全腐熟的有机肥中含尿酸的量较多，既会灼伤主根，又会使侧根因受到刺激而长出；另外，基肥施得不均匀，也同样会阻碍主根的伸长。

夹风障：春季气温低，经常有大风天气，夹风障有利于降低风速，防寒增温。因此有条件的地方夹风障是保证春季栽培胡萝卜丰产的重要措施之一。夹风障的时间一般是冬前或早春土壤解冻后，选择晴朗无风天气。在整好的土地上，沿东西方向，用镢锨挖30厘米深、15厘米~20厘米宽的风障沟，用芦苇、玉米秆或高梁秆互相交*均匀地立在沟内，随后沟内填满土踩实，风障北侧培土30厘米高。风障要稍向南倾斜，与地面约成70°角。距地面1米左右处，在风障两侧东西向绑一道横楞。如用竹竿夹风障，则应在风障北侧披上稻草帘或其他遮挡物。风障高度2米左右，两道风障之间距离为5米~7米。 胡萝卜播种 ①播前种子处理：春季气温低，种子发芽慢。为加快出苗速度，播前 进行种子处理，其方法同秋播。胡萝卜粉